基本の調味料である「しょうゆ」のおいしさについて、親子で体験して考えるワークショップ開催！

お子さんと一緒においしい食を体験する「こどもd SCHOOL」。身近な食材から、こどもたちの食への興味を引き出したいと考えています。今回は、ゲストに弓削多醤油の弓削多洋一さんを迎え、基本の調味料である「しょうゆ」について、原材料やつくり方を、見て、触って、味わいながら学びます。
プログラムでは、実際にしょうゆを仕込む体験も行います。仕込んだしょうゆはお持ち帰りいただき、イベント後も数ヶ月にわたって、ご家庭でできあがるまでの過程を観察していただけます。夏休みの自由研究にもおすすめです。

イベントの最後には、５種類のしょうゆを使ったその日限定のお子さま定食を召し上がっていただきます。親子で楽しく「しょうゆ」について学ぶ時間をお楽しみください。